logo_05logo_05logo_05logo_05
  • KEZDŐLAP
  • PROGRAMOK
  • FELLÉPŐK
  • JEGYEK
  • HELYSZÍNEK
  • ARCHIVUM
  • SZÁLLÁS
  • KAPCSOLAT
Kisfalucska Udvarház & Bisztró
2021.05.21.
Dereszla pincészet
2021.05.21.
Published by kisfalucska@kisfalucska.hu on 2021.05.21.
Categories
  • Borászatok
  • Date2021.05.21.

A Tokaj-Hegyalján, Bodrogkisfaludon 2015 óta működő Szélkiáltó Pince az idei Tokaj Guide-ban elnyerte „az év felfedezettje” címet. A pince tulajdonosa, Gubicskó László kreatív, kísérletező, olykor igazi punk, de boraiba a szívét-lelkét beleadja. Érdemes még megjegyezni, hogy karcagi származású és alapvetően agrár-szakemberként dolgozik, valamint a Kisfalucska Udvarház & Bisztró tételei is az ő keze alól kerülnek ki. Területeket tekintve a kisbirtok a mádi Szilvás és Őszhegy-dűlőkben, illetve a tállyai Hasznos, Sipos, Hetény, Csatorna és Kerekdomb-dűlőkben található, és valóban hordoznak a borok tállyai és mádi stílusjegyeket egyaránt. A borászat egyik 2017-es tétele nagy port kavart a borvilágban, ugyanis született egy spontán erjedt, félszáraz, félig szamorodni eljárással készült narancsbor … a Fekete Bárány. Mindezt fokozva a tavalyi év elején egy különleges hondurasi kávéval párosítva indult országos körútjára ez az igazán egyedi bor. Minderről bővebben a következő interjú mesél:

Szélkiáltó facebook oldal

Szélkiáltó pincészet

Share

Related posts

2022.06.08.

Kisfalucska borok


Read more
2022.05.21.

Bodrog borműhely


Read more
2022.05.20.

Tokaj Nobilis borászat


Read more
© 2021 Boldogkisfaludfeszt. All Rights Reserved - Ilgrasso Design Studio