Pincészetünk 5,6 hektáron gazdálkodik. Furmint és hárslevelű fajtákat termesztünk.
A művelésmódok között a magas és az alacsony kordontól a bakművelésig minden
megtalálható. A tőkéink kora 40 és 90 év között változik.
A borok technológiamentesen
készülnek, hagyományos kézi feldolgozással. A borok készítésénél nem használunk
fajélesztőt. Az átlagosnál hosszabb érlelési időt biztosítunk a boraink természetes
stabilitásához.
Érleléshez és erjesztéshez is másod- és harmadtöltésű, 225-300 literes
fahordót használunk. A tőkénkénti terhelés 0,5 kg és 1,2 kg között változik. A tőkesűrűség
10000 tőke/hektár és 3300 tőke/hektár között változik.
Cím: 3917 Bodrogkisfalud Klapka út 38.
Facebook: https://www.facebook.com/Tokaj.BREITENBACH/
Breitenbach Pince
Pincészetünk 5,6 hektáron gazdálkodik. Furmint és hárslevelű fajtákat termesztünk. A művelésmódok között a magas és az alacsony kordontól a bakművelésig minden megtalálható. A tőkéink kora 40 és 90 év között változik.
A borok technológiamentesen készülnek, hagyományos kézi feldolgozással. A borok készítésénél nem használunk fajélesztőt. Az átlagosnál hosszabb érlelési időt biztosítunk a boraink természetes stabilitásához.
Érleléshez és erjesztéshez is másod- és harmadtöltésű, 225-300 literes fahordót használunk. A tőkénkénti terhelés 0,5 kg és 1,2 kg között változik. A tőkesűrűség 10000 tőke/hektár és 3300 tőke/hektár között változik.
Cím: 3917 Bodrogkisfalud Klapka út 38.
Facebook: https://www.facebook.com/Tokaj.BREITENBACH/