Az egykor állami vállalatként üzemelő Grand Tokaj Borászat napjainkban a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány tulajdonában működő professzionális és piac-orientált borászati vállalkozás.
Az egyik legjelentősebb magyar borászat, amely az UNESCO Világörökség része címet is viselő, történelmi Tokaj-Hegyaljai borvidék legnagyobb pincészeteként, a hazai és ezen belül kiemelten a tokaji borászati tradíció őrzője és fejlesztője.
A hegyaljai tradíciók védelme mellett gondolkodásunkban és működésünkben meghatározó szerepet kapnak az innovatív technológiák, a kortárs borászati eljárások és a mai igényeknek, ízlésnek megfelelő borkészítés. Célunk az évszázados hagyomány ötvözése a napjainkban elfogadott legmodernebb szőlőtermelési és borászati eljárásokkal a legmagasabb minőség, a legelégedettebb fogyasztók érdekében. Borászatunk alaptevékenysége elsősorban a minőségi borkészítés és értékesítés, valamint az ezt biztosító szőlőalapanyag-termelés és felvásárlás.
A Grand Tokaj Borászat a Tokaj Kereskedőház Zrt. utódvállalkozásaként 2013-ban indult el a teljes technológiai és szakmai megújulás útján, amelynek lényege az egykori tömegtermelésből való átlépés a minőségi borkészítésbe, a prémium minőségű borok készítésébe.
Ennek letéteményesei a professzionális szőlészeti és borászati csapat, Áts Károly szakmai vezetésével, a 21. századi igényeknek megfelelő, modern borászati technológiák ötvözése a hagyományos eszközparkkal, egy tökéletesen higiénikusan működő, jól felszerelt borászatban. A borminőség folyamatos fejlesztése, a márkaarculat fokozatos modernizálása mind-mind azért szükséges lépések, hogy borászatunk mind a hazai mind a nemzetközi fogyasztók és kereskedők szemében megfelelő helyre kerüljön és hogy boraink újra elfoglalják az őket megillető helyüket a minőségi borok nemzetközi piacán.
https://grandtokaj.com/
https://www.facebook.com/grandtokaj
